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オイルサーディンの缶詰を常備しています

我が家には、いつも様々な缶詰が常備されています。
たとえば、オイルサーディンの缶詰を常備しておき、料理に活用しています。
オイルサーディンの缶詰をオイルごとフライパンに入れて、赤唐辛子としょうゆを加えて火にかけ、温まったらご飯にのせて食べています。
白髪ねぎをトッピングすれば、より美味しく食べることができるので我が家では定番のメニューになっています。
また、オイルサーディンの缶詰があれば、ちょっとしたおつまみも簡単に作れます。
アルミホイルの上にオイルサーディンを並べてオリーブオイルを軽くかけてから、粉チーズをまぶして、オーブントースターで4分ほど焼きます。
焼き上がったらパセリを軽くまぶしてからお皿に並べて、ガーリックトーストを添えて食べます。
ビールはもちろんのこと、ワインにもぴったりのおつまみが手軽に作れるのでお勧めです。
ちなみに、オイルサーディンの缶詰は、スーパーで300円ほどで購入しています。
これからも上手に活用して、美味しい食事やおつまみを作っていきたいです。

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